Les produits Demeter sont le fruit d’une agriculture pratiquée d’après les principes de la biodynamie. En outre, les directives de Bio-Suisse s’appliquent aux exploitations Demeter. Une détention et un affouragement des animaux conformes à l’espèce sont au cœur des préoccupations. Par exemple, les vaches et les chèvres ne peuvent pas être écornées. D’autre part, Demeter s’engage pour les races de volaille à deux fins, élevées de manière biologique, et également pour que les veaux issus de vaches laitières restent plus longtemps sur leur exploitation de naissance.

Les produits Demeter sont vendus directement par les producteurs ou disponibles chez les grands détaillants Coop et Migros ou dans diverses boutiques en ligne.