Nature Suisse Bio est un label d’Aldi, conforme aux exigences de Bio-Suisse. Les éléments centraux sont par exemple un cycle fermé d’éléments nutritifs, la transformation en douceur des aliments et le renoncement aux produits phytosanitaires chimico-synthétiques et aux engrais artificiels. Les conditions préalables en matière d’élevage sont un surcroît de place accordée à l’animal par rapport à ce qu’exige la loi ainsi que des possibilités de sortie (pâturage fréquent). De plus, il existe des tailles maximales de troupeaux ou de cheptel par espèce.
La viande du label Nature Suisse Bio est exclusivement distribuée par Aldi, les produits du Bourgeon sont disponibles chez d’autres revendeurs et en vente directe.